农林生物化学加工工程

专业含义

农林生物化学加工工程是一门综合性的学科，主要研究农林副产品和资源的利用、开发和加工过程中的化学反应、传质与传热等关键技术问题。该专业旨在培养具有较强的实践能力和创新精神的高级工程技术人才，能够在农林副产品及资源加工领域中从事科学研究、技术开发及管理工作。

主要开设院校

农林生物化学加工工程专业目前在国内主要由以下院校进行开设：华南农业大学、中国农业大学、南京农业大学、江苏大学、四川大学等。

研究方向

该专业主要涉及以下几个方向：

培养目标

农林生物化学加工工程专业旨在培养具有以下能力和素质的高级工程技术人才：

就业前景

随着我国经济发展水平不断提高，对于农林副产品及资源加工领域人才需求也越来越大。毕业生可以在食品、药品、化妆品、农业生产等行业从事科研与管理工作，也可以在科研院所、大学等单位从事教学与科研工作。